Zakłady mięsne · Stalowa Wola
Wyroby wędliniarskie z własnej produkcji. Prowadzimy zakłady mięsne w Stalowej Woli i sami, od rozbioru aż po wędzarnię, robimy to, co potem trafia na wasze lady i stoły.
Codziennie robimy u siebie wędzonki, kiełbasy parzone, wyroby podrobowe i garmażeryjne, a obok sprzedajemy świeże mięso wieprzowe i wołowe w elementach. Zaopatrujemy sklepy mięsne, stołówki, restauracje i firmy cateringowe z Podkarpacia.
Wszystko powstaje u nas na miejscu. W naszych zakładach sami dzielimy mięso, peklujemy, wędzimy i pakujemy — nic nie kupujemy gotowe pod swoją marką.
Zamówienia wozimy chłodniami po Stalowej Woli i całym Podkarpaciu. Towar jedzie prosto z zakładu, w łańcuchu chłodniczym, bez pośredników.
Każdą partię sprawdzamy, zanim opuści zakład. Pracujemy pod nadzorem weterynaryjnym i według własnych zasad higieny na wszystkich liniach.
Mięso kupujemy od sprawdzonych hodowców z regionu. Krótki transport oznacza świeży surowiec i mniej niespodzianek na produkcji.
Co robimy
Najwięcej u nas wędzonek — szynki, boczku i karkówki — które wędzimy w komorach na terenie zakładu w Stalowej Woli. Obok idą kiełbasy parzone na co dzień, wyroby podrobowe, świeże mięso wieprzowe i wołowe w elementach oraz garmażerka dla stołówek i cateringu.
Ofertę układamy pod odbiorcę. Sklep mięsny weźmie inny asortyment niż duża stołówka, dlatego zamówienia i ceny ustalamy indywidualnie, a wycenę przygotowujemy na podstawie zapytania.
Nasze zakłady
Główny zakład stoi przy ul. Fabryczna 13 w Stalowej Woli — tu odbywa się rozbiór, peklowanie, wędzenie i pakowanie. Mniejsze zakłady w Nisku i Nowej Dębie prowadzą garmażerkę oraz dojrzewanie i tradycyjne wędzenie wędzonek.
Taki podział pracy między zakłady pozwala nam pilnować każdego etapu z osobna i utrzymać powtarzalny smak partia po partii. O tym, co dzieje się w środku i jakim sprzętem robimy, piszemy osobno.
Wszystkie trzy zakłady zaopatrujemy z tego samego, sprawdzonego surowca.
Dlaczego warto
Receptury i przebieg produkcji trzymamy stałe, więc kolejna dostawa smakuje i wygląda jak poprzednia. Dla sklepu i dla kuchni to mniej reklamacji.
Nie czekasz tydzień. Planujemy trasy chłodni po regionie i dowozimy szybko, bo produkcja i magazyn są w naszych zakładach, a nie u pośrednika.
Zamówienie, nietypowy rozbiór, zmiana ilości — ustalasz to wprost z nami. Jesteśmy małą firmą i podchodzimy do każdego odbiorcy po ludzku.
Napisz, co i w jakiej ilości potrzebujesz, a odpiszemy z ceną i najbliższym możliwym terminem. Obsługujemy zarówno stały odbiór, jak i jednorazowe zamówienia.